Гранат – очень интересный фрукт, еще в древности применявшийся в лечебных целях. Еще Гиппократ применял сок граната при желудочных болях. Сок граната отлично усваивается, возбуждает аппетит и регулирует деятельность желудка. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое и даже обезболивающее действие.
Читать полностью »

Правильное название растения – арония черноплодная. Плоды аронии – настоящая копилка витаминов и микроэлементов.

По содержанию аскорбиновой кислоты черноплодная рябина превосходит очень многие растения, а по количеству витамина Р вообще занимает первое место. Плоды содержат и значительное количество йода, а также такие микроэлементы, как молибден, марганец, медь, магний, железо.
Читать полностью »

Манго – продолговатый небольшой плод с гладкой оранжевой или темно-зеленой кожицей. Зрелый плод должен быть мягким и иметь со стороны плодоножки небольшие вмятинки. У спелого плода небольшая плоская косточка, а мякоть нежная и сладкая. На вкус манго напоминает одновременно персик, банан, лимон и чуть-чуть отдает хвоей. Если вам попался не совсем спелый плод, он дозреет при комнатной температуре в течение 2-3 дней. В холодильнике манго хранить нельзя: он сразу начинает гнить.
Читать полностью »

Жимолость съедобная – невысокий кустарник до 1 м высотой. Ягоды сладкие, сочные, черные с сизо-голубым налетом, по виду и вкусу напоминают голубику.
Читать полностью »

Брусника – лесное растение. Это мелкий кустарничек с одревесневающим стеблем высотой 15 – 20 см и вечнозелеными блестящими листьями. Цветки бело-розовые, со слабым приятным запахом. Ягоды созревают в августе – сентябре. В народе бруснику называли «царь-ягодой» и использовали как возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение, противовоспалительное, кровоостанавливающее и противоастматическое средство.
Читать полностью »