Тыква

Категория :Овощные соки

Родина тыквы — тропики Центральной Америки. В нашей стране тыкву возделывают почти по всей территории как овощное и кормовое растение. Это однолетнее травянистое растение с крупными плодами. В средней полосе России тыква цветет в июне, плоды созревают в сентябре — октябре. Существует множество разнообразных сортов тыквы.
Читать полностью »


Комментарии к записи Тыква отключены

Лук, чеснок

Категория :Овощные соки

Чеснок — поистине уникальный овощ. Он оказывает глистогонное действие и дезинфицирует кишечный тракт, поэтому его используют при лечении дизентерии и диареи). Сок чеснока полезен и при склерозе, и при онкологических заболеваниях, и при интоксикациях. Чеснок расширяет сосуды, снижает кровяное давление, поддерживает функцию сердечной мышцы и клеток головного мозга.
Читать полностью »


Комментарии к записи Лук, чеснок отключены

Хрен

Категория :Овощные соки

Хрен обыкновенный — многолетнее травянистое растение рода капустных (крестоцветных). Это растение находят на всех континентах планеты. Чаще всего употребляется корень хрена. Корни богаты витаминами (С, B1, В2, РР), углеводами (сахароза, глюкоза, галактоза, арабиноза, ксилоза, полисахариды), минеральными солями, микро- и макроэлементами и другими полезными веществами (например, горчичное масло). А еще в свежем соке корня хрена обыкновенного есть белковое вещество лизоцим, обладающее противомикробной активностью. Кстати, это же вещество содержится в слюне собак и кошек, которая, как известно, обладает бактерицидными свойствами.
Читать полностью »


Комментарии к записи Хрен отключены

Редька

Категория :Овощные соки

Родиной редьки является побережье Средиземного моря. Наверное, морской воздух придает ей такой острый вкус. Существует две культивируемых разновидности редьки — редис и черная редька, которая и обладает лечебными свойствами.
Читать полностью »


Комментарии к записи Редька отключены

Картофель

Категория :Овощные соки

С немногими овощами связано столько легенд, сколько их связано с картофелем. Трудно представить время, когда картофеля не было. А ведь в Европе он выращивается всего несколько веков. Но коренные жители Америки, откуда родом картофель, издавна знали о его целебных свойствах.
Читать полностью »


Комментарии к записи Картофель отключены

Свекла

Категория :Овощные соки

Этот популярный овощ богат витаминами, минеральными солями и другими полезными для организма веществами.

Свекла содержит аскорбиновую и фолиевую кислоты, витамины С, B1, B2, Р, РР, железо, кальций, магний, йод, ценное алкалоидоподобное вещество бетаин, которое хорошо влияет на иммунную и кроветворную системы. В свекле уникальное соотношение кальция и натрия (10:1), что помогает кальцию растворяться в крови и выделять его избыточное количество из организма. Таким образом происходит очищение стенок сосудов от склеротических бляшек. Микроэлементы укрепляют нервную систему, помогают переносить стрессовые ситуации. В свекле содержится много цинка, который увеличивает продолжительность действия инсулина и повышает остроту зрения.
Читать полностью »


Комментарии к записи Свекла отключены

Выжмите это!

Категория :Приготовление соков

При приготовлении сока не забывайте о некоторых хитростях, позволяющих сделать его максимально вкусным и полезным.
Выбор фруктов и овощей настолько велик, что вы не успеете оглянуться, как начнете фантазировать, изобретая собственные рецепты восхитительных напитков.

Читать полностью »


Комментарии к записи Выжмите это! отключены

Подорожник

Категория :Соки из лекарственных растений

Подорожник большой — травянистый многолетник с крупными темно-зелеными лис­тьями. Листья продолговато-яйцевидные, с ровным краем, имеют несколько дугообразных очень прочных жилок — сосудов.
Читать полностью »


Комментарии к записи Подорожник отключены

Морковь

Категория :Овощные соки

Мама говорила вам в детстве: «Ешь морковку, тогда у тебя всегда будет хорошее зрение!»? Действительно, каротин (витамин А), который содержится в морковном соке, очень полезен для глаз. Кроме витамина А, в моркови содержится много кальция, фосфора и железа, поэтому морковный сок улучшает аппетит и пищеварение, укрепляет зубы, лечит печень, почки, выводит камни и песок из мочевого пузыря, благотворно влияет на нервную систему, увеличивает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям и не имеет себе равных в повышении тонуса. О том, как ценили морковь наши предки, говорит народная поговорка: «От моркови больше крови».
Читать полностью »


Комментарии к записи Морковь отключены

Дыня

Категория :Разные соки

Дыня — однолетнее травянистое теплолюбивое растение семейства тыквенных дыни, как и арбузы — южные растения, но и в более северных районах их издавна выращивали в теплицах. Предполагается, что родиной дыни является Средняя Азия. В XII веке дыня попала в Россию, а в XVI веке ее разводили даже под Москвой в оранжереях (для этого были специально выведены холодоустойчивые сорта). Известно много сортов дынь. Они отличаются размерами, ароматом, вкусом, а также химическим составом.
Читать полностью »


Комментарии к записи Дыня отключены