Секреты правильного питания: Ужин

Категория :Рецепты вкусных и полезных блюд

Отказ от ужина – одна из самых распространенных ошибок, которые совершают люди, желая оставаться «в форме» или похудеть. Врачи-диетологи и гастроэнтерологи единогласны: ужинать нужно обязательно. Главное, делать это с умом, неправильный ужин хуже его отсутствия.

Для вечерней трапезы подходят блюда, приготовленные из натуральных, богатых легкоусвояемыми белками, ферментами и клетчаткой продуктов, не перегруженные специями, если это десерты, то в меру сладкие.
Читать полностью »


Комментарии к записи Секреты правильного питания: Ужин отключены

Секреты правильного питания: Салаты для обеда и ужина

Категория :Рецепты вкусных и полезных блюд

Салаты для обеда и ужинаЗакуски и салаты играют особую роль в правильном питании, и составляя меню правильного питания на месяц, необходимо постараться включить в него салаты из самых разных сезонных овощей, фруктов и зелени.

Кстати, фруктовые салаты отлично выручают и в качестве дополнения к обеду, и как второй ужин, когда хочется кушать, а на ночь наедаться не хочется.
Читать полностью »


Комментарии к записи Секреты правильного питания: Салаты для обеда и ужина отключены

Секреты правильного питания: Обеды

Категория :Рецепты вкусных и полезных блюд

Традиционно обед состоит из первого, второго блюда и салата.

При правильном питании первые блюда предпочтительнее готовить без поджарки, вторые блюда лучше тушить, готовить на пару или запекать (гриль также приветствуется), а в салатах майонезные заправки лучше заменить нежирной сметаной, а уксус – лимонным соком.

Учитывая основы правильного питания, меню может включать следующие блюда на обед.
Читать полностью »


Комментарии к записи Секреты правильного питания: Обеды отключены

Секреты правильного питания: Завтраки

Категория :Рецепты вкусных и полезных блюд

Полезные завтракиНа завтрак диетологи в один голос рекомендуют есть каши – они сытные, питательные и богаты полезными витаминами, минералами и микроэлементами. Но согласитесь – есть по утрам одно и то же блюдо, пусть даже приготовленное из разных круп, надоедает.

Поэтому попробуем разнообразить наш рацион, сделав привычные каши оригинальными и необычными или вовсе заменив на другие блюда. Читать полностью »


Комментарии к записи Секреты правильного питания: Завтраки отключены

Хрен — великолепная приправа

Категория :Рецепты вкусных и полезных блюд

Хрен — это многолетнее растение семейства капустных (крестоцветных). За некоторое сходство вкуса хрена и редьки эти овощи иногда отождествляли. Отсюда и пословица: «Хрен редьки не слаще».
Читать полностью »


Комментарии к записи Хрен — великолепная приправа отключены

Салатики из фруктов

Категория :Рецепты вкусных и полезных блюд

Салат из дыни, груш и персиков

200 г дыни, 1—2 груши, 2—3 персика, 1/4 стакана очищенных орехов. Лимонный сок, сахар по вкусу.

Дыню нарежьте кубиками, очищенные груши и персики — ломтика­ми. Фрукты осторожно перемешайте, полейте лимонным соком с саха­ром и посыпьте измельченными поджаренными орехами.
Читать полностью »


Комментарии к записи Салатики из фруктов отключены

Салаты фруктовые

Категория :Рецепты вкусных и полезных блюд

1-й. Очищенные яблоки, груши, вишни, абрикосы, сливы нарежьте тонкими ломтиками, удалите косточки. Заправьте салат майонезом, смешанным пополам со сметаной. В заправку добавьте соль, сахар и немного лимонного сока.

Украсьте салат фруктами.
Читать полностью »


Комментарии к записи Салаты фруктовые отключены

Салаты с черносливом

Категория :Рецепты вкусных и полезных блюд

Салат из чернослива с орехами и сметаной

300 г чернослива,
1/ 2—1 стакан ядер грецких орехов,
100—200 мл (1/2—1 стакан) сметаны,
сахар по вкусу, но не менее 1/3 ста­кана.
Читать полностью »


Комментарии к записи Салаты с черносливом отключены

Салат с апельсинами

Категория :Рецепты вкусных и полезных блюд

На 8 порций: 2 головки салата, по 4 апельсина и луковицы ша­лота.

Для соуса: по 4 ст. ложки соевого соуса и деликатесного уксуса с хреном, 2 чайн. ложки светлого цветочного меда, 6 ст. ложек орехового масла, соль, свежемолотый перец, 2—3 ст. ложки грецких орехов.
Читать полностью »


Комментарии к записи Салат с апельсинами отключены