Ананас

Категория :Соки из тропических плодов

Ананасы сравнительно богаты калием, кальцием, магнием, фосфором, аскорбиновой кислотой, содержат также железо, медь, витамины С, ВЗ, В6, РР, провитамин А (каротин). Плоды ананаса в целом содержат мало питательных веществ. Тем не менее ему приписываются целебные свойства. Эти свойства определяются содержанием различных биологически активных веществ.
Читать полностью »


Комментарии к записи Ананас отключены

Грейпфрут

Категория :Соки из тропических плодов

Грейпфрут — плодовое дерево рода цитрусовых. Плоды грейпфрута крупные, диаметром до 15 см, округлые, слегка приплюснутые. Кожура плода толстая (около 1 см), гладкая блестящая, светложёлтая, плохо отстающая от мякоти, со специфическим запахом (из кожуры получают ароматические масла). Мякоть жёлтая или серовато-зелёная, реже розовая очень сочная и ароматная; вкус горьковато-сладкий из-за наличия горького глюкозида нарингина Плоды содержат органические кислоты (яблочную, щавелевую, лимонную), пектиновые вещества, витамин С (в 100 г сока — витамина С до 45 мг), витамины группы В, биологически активные вещества. Грейпфрут легко скрещивается с другими представителями цитрусовых. Например, танджело — гибрид грейпфрута и мандарина. Но сок грейпфрута лучше пить в чистом виде, не смешивая с другими соками.
Читать полностью »


Комментарии к записи Грейпфрут отключены

Апельсин

Категория :Соки из тропических плодов

Апельсин, как и другие цитрусовые плоды — дитя южных тропических земель. Он впитал в себя энергию Солнца, которой щедро делится с людьми. Благодаря богатому витаминному составу, апельсиновый сок составу является квинтэссенцией энергии.
Читать полностью »


Комментарии к записи Апельсин отключены

Лайм

Категория :Соки из тропических плодов

Лайм — близкий родственник лимона. И хотя они очень похожи, этот маленький зеленый цитрус просто незаменим в некоторых салатах и коктейлях. Во многом он полезнее чем лимон. Английские моряки всегда брали с собой в плавание запас лайма для профилактики цинги (поэтому в других странах англичан называли «лимонниками»). Правда, с открытием витамина С выяснилось, что в обычных лимонах, да и в других цитрусовых его больше, чем в лаймах.
Читать полностью »


Комментарии к записи Лайм отключены

Лимон

Категория :Соки из тропических плодов

Родина лимона — Индия. Йоги называют его универсальным средством для поддержания здоровья. «Каждый человек, говорят они, — должен приучить себя к тому, чтобы съедать хотя бы один лимон в день или употреблять сок одного лимона». Плоды лимона богаты минеральными солями микро- и макроэлементов (особенно калия и меди), а также содержат витамины С, B1, B2, Р, каротин, финонциды, эфирные масла.
Для лечения используется свежий сок, отжатый из цельных лимонов.
Читать полностью »


Комментарии к записи Лимон отключены

Гранат

Категория :Соки из тропических плодов

Гранат — очень интересный фрукт, еще в древности применявшийся в лечебных целях. Еще Гиппократ применял сок граната при желудочных болях. Сок граната отлично усваивается, возбуждает аппетит и регулирует деятельность желудка. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое и даже обезболивающее действие.
Читать полностью »


Комментарии к записи Гранат отключены

Манго

Категория :Соки из тропических плодов

Манго — продолговатый небольшой плод с гладкой оранжевой или темно-зеленой кожицей. Зрелый плод должен быть мягким и иметь со стороны плодоножки небольшие вмятинки. У спелого плода небольшая плоская косточка, а мякоть нежная и сладкая. На вкус манго напоминает одновременно персик, банан, лимон и чуть-чуть отдает хвоей. Если вам попался не совсем спелый плод, он дозреет при комнатной температуре в течение 2-3 дней. В холодильнике манго хранить нельзя: он сразу начинает гнить.
Читать полностью »


Комментарии к записи Манго отключены

Киви

Категория :Соки из тропических плодов

Киви уже давно утвердился на российском рынке. Многие покупают его за экзотический вид. Но при этом мало кто знает, что это очень полезный фрукт (точнее, ягода). Диетологи советую всем, кто хочет получить максимум полезных веществ и минимум калорий, есть именно киви. Одна средняя ягода киви содержит столько же клетчатки, сколько половина грейпфрута, дневную норму витамина С (заменяет апельсин, в три раза превосходит помидор), больше калия, чем у банана, витамин Е, магний, аминокислоты и антиоксиданты.
Читать полностью »


Комментарии к записи Киви отключены