При приготовлении сока не забывайте о некоторых хитростях, позволяющих сделать его максимально вкусным и полезным.
Выбор фруктов и овощей настолько велик, что вы не успеете оглянуться, как начнете фантазировать, изобретая собственные рецепты восхитительных напитков.
Читать полностью »
Другой способ получения сока – соковарка. При помощи соковарки можно получить сок из любого овоща, фрукта или ягоды. Такой сок легко консервируется и хорошо сохраняется. Сок, полученный из соковарки, содержит меньше витамина С, чем натуральный, но сохраняет другие полезные вещества. Читать полностью »
Самый простой способ переработки – при помощи соковыжималки. В магазинах существует огромный выбор самых разнообразных соковыжималок. Но, выбирая понравившуюся модель, следует учитывать несколько факторов. Читать полностью »
Соки приятно пить и удобно хранить. Для приготовления свежих соков используют только самые качественные плоды. Читать полностью »
«Пейте соки – в них много витаминов!» – каждый из нас слышал эту фразу и никогда не сомневался в ее правильности. Но что такое витамины и какую роль они играют в питании человека?
Витамины представляют собой сложные химические соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Они играют важную роль в процессе обмена веществ, усвоения питательных соединений, повышают работоспособность и иммунитет, способствуют росту и восстановлению клеток и тканей организма, повышают жизненный тонус. Читать полностью »